Ihr Anbieter und Kaffeelieferant für Spitzenkaffee - Ihren Sitz hat die Dieckmann Aroma Kaffee GmbH & Co KG in der Kaffeestadt Bremen. Die Dieckmann Aroma Kaffee GmbH & Co KG wurde im Jahre 2002 von den Kaffeeexperten Manfred Dieckmann und Jörg Hartwich gegründet.

Röstmeister - Kaffee selber rösten

Beide entwickelten sie den ‚Röstmeister’, mit dem es möglich ist, gereinigten Spitzenkaffee zu Hause zu rösten. Im Jahre 2004 gewannen Sie damit auch die Goldmedaille der IENA-Ausstellung in Nürnberg.

Angebote: Kaffee - Bohnenkaffee - Rohkaffee

Die Dieckmann Aroma Kaffee GmbH & Co KG bietet neben dem Röstmeister zum selber rösten von Kaffee auch gereinigte hochwertige Spitzenkaffees an und positioniert sich mit seiner Produktpalette eindeutig im Segment für Gourmets und Delikatessen / Feinkost. Wir sind stolz darauf, Ihnen besonders verträgliche und in ihrer Frische nicht zu übertreffende Kaffees aus Brasilien, Kaffee aus Guatemala und Kenia bieten zu können. Seitdem wird der Kaffee und die Röstmaschine von Dieckmann Aroma Kaffee GmbH & Co KG nicht nur lokal, sondern auch bundes- und weltweit von immer mehr Kaffeeliebhabern entdeckt.

Rohkaffee und Bohnenkaffee

Bereits seit Jahren ist der Markt für Kaffe / Rohkaffee / Bohnenkaffee im Umbruch. Kaffee wird mehr und mehr zum Szene-Getränk. Kaffee-Spezialitäten / Kaffeespezialitäten sind trendy und Abwechslung ist angesagt. Dabei stehen Qualität von Kaffee und individueller Genuss im Vordergrund. Mit dem innovativen System von Dieckmann Aroma Kaffee zum selber rösten von Kaffee werden die Begriffe Kaffee und Aroma wieder neu definiert. In unserem Kaffee-Sortiment findet jeder Verbraucher seine individuelle Geschmacksrichtung - vom milden Kaffee bis Espresso. Für jede Gelegenheit der besondere Kaffee. Erhältlich in der haushaltsgerechten 300-g-Portionspackung.

Kaffee aus Brasilien - Bohnenkaffee, Rohkaffee

In Brasilien werden überwiegend milde Kaffees angebaut, die aufgrund ihres harmonischen Aromas besonders für Espressomischungen geeignet sind. Leichte Fülle und wenig Säure kennzeichnen den harmonischen Eindruck feinster Kaffeemischungen. Für Liebhaber sanften Kaffeegenusses ist Kaffee aus Brasilien genau das Richtige.

Kaffee aus Guatemala - Bohnenkaffee, Rohkaffee

Kaffee aus Guatemala ist unverwechselbar - die besten Qualitäten an Kaffee aus Antigua zählen unter Kennern sogar zu den besten Kaffeesorten der Welt. Vollmundiges Kaffee-Aroma und feine Säure prägen die ausgesuchten Plantagenkaffees aus Guatemala. Die richtige Entscheidung für alle, die auch beim Kaffee auf eine persönliche Note Wert legen.

Kaffee aus Kenia - Bohnenkaffee, Rohkaffee

Von den Hochebenen am Mount Kenia stammen Kaffees von ausgeprägtem Aroma. Das ausgesprochen milde und beständige Klima sorgt für einen erlesenen und würzigen Kaffee-Geschmack. Wer einen kräftigen und exquisiten Kaffee bevorzugt, sollte unseren Kaffee aus Kenia unbedingt probieren.

Espresso - gusto italiano

Für den kleinen Schwarzen Kaffeegenuss zwischendurch wählen wir Kaffee aus den am besten geeigneten Sorten aus. Dadurch garantieren wir Ihnen das typisch kräftige Aroma von Espressokaffee, die unverzichtbare cremige Konsistenz und natürlich die hervorragende Bekömmlichkeit eines Spitzen-Espresso. Unser Espresso Kaffee schmeckt wie beim Italiener!

Röstmeister - Kaffee rösten - Kaffeebohnen selber rösten

Zelebrieren Sie das Rösten von exklusiven Rohkaffeemischungen! Genießen Sie den Duft, der sich beim Rösten von Kaffee und Rohkaffee entfaltet! Die patentierte Röstung von Kaffee in der offenen Trommel garantiert ein jederzeit wiederholbares, unübertroffenes Duft- und Aroma- und Rösterlebnis innerhalb von 10 - 18 Minuten - Rösttrommel mit Rohkaffee-Portionsbeutel befüllen, Röstprogramm wählen, Röstprogramm starten

Der Röstmeister zum selber rösten von Kaffee ist ein nach neuesten Erkenntnissen entwickelter Kaffeeröster für den privaten Hausgebrauch.

Beobachten Sie mit dem Dieckmann Röstmeister die Umwandlung von Rohkaffee in Röstkaffee. Durch die äußerst einfache Handhabung der 7 Röst-Programme, davon 2 für Espresso, kommen Sie in den unvergleichlichen und ursprünglichen Genuss wirklich röstfrischen Kaffees. Damit kann jeder Wunsch nach individuellem Röstkaffeegeschmack erfüllt werden, vom milden Filterkaffee bis zum Espresso. Stets frischer Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack, schonend nach alter Tradition geröstet.

Die Röstung von Kaffee, Röstung von Bohnenkaffee, Röstung Rohkaffee

Als entdeckt wurde, dass die Kaffeebohne erst geröstet ihren eigentlichen Geschmack entwickelt und die anregende Wirkung spürbar werden lässt, haben sich die Menschen viel einfallen lassen, um die Bohnen braun und duftend zu bekommen. Geröstet wurde anfangs über offenem Feuer. Auch heute wird in vielen Kaffeeländern für den Eigenbedarf noch in der Pfanne geröstet.

Bei der Röstung wird der Rohkaffee im Allgemeinen zwischen anderthalb und fünfzehn Minuten bei unterschiedlicher Temperatur - 180 bis ca. 300 °C - erhitzt. Die hohe Temperatur führt zu verschiedenen physikalischen und chemischen Veränderungen im Kaffee, die unter anderem auch für den wunderbaren und typischen Kaffeeduft verantwortlich sind. Das Volumen der Bohnen nimmt durch die Röstung zu, und auch die Konsistenz der Bohnen verändert sich. Während des Röstens verändert sich die Farbe des Kaffees allmählich von Grün über Gelb zu Braun. Während das Kaffeeöl, ein ätherisches Öl, das bei der Röstung freigesetzt wird, für den charakteristischen, verführerischen Kaffeeduft verantwortlich ist, sind es weit über 800 verschiedene Aromastoffe im Kaffee, die zusammen den Geschmack des Kaffees bilden. Und selbstgeröstet schmeckt Kaffee am besten.

Der Farbton der Bohnen ist abhängig von der Temperatur beim Rösten: Je heißer, desto dunkler ist das Braun. Und je intensiver die Farbe, desto kräftiger ist der Geschmack des Kaffee. Es gehören viel Liebe zum Kaffee und zum intensiven Genuss dazu, ein Röstverfahren für Kaffee zu entwickeln, dass einfach, effektiv und auch äußerst individuell für jedermann einsetzbar ist. Sie können sich jetzt vielleicht ein Bild davon machen, dass das Rösten eine hohe Kunst und einer der wichtigsten Faktoren für vollendeten Kaffee-Genuss ist. Freuen Sie sich also auf den Röstmeister, das innovative System von Dieckmann Aroma Kaffee, das Ihnen eine ganz neues Kaffee-Erlebnis beschert.

Kaffee selber rösten - das reinste Vergnügen!

Und das Rösten ist so einfach: Sie füllen die Kaffeebohnen in die Röstmaschine ein, wählen Ihr Röstprogramm und lassen den Rohkaffee schonend in einem Strom heißer Luft rösten. Rösten Sie sich Ihren kurzfristigen Bedarf an Kaffee irgendwann abends oder am Wochenende, allein oder im Freundeskreis, und bewahren Sie ihn als ganze Bohne im Kühlschrank auf. Geeignet sind hierzu alle Verpackungsarten, die so wenig wie möglich Sauerstoff an den Kaffee gelangen lassen. Zwar stellt die einzelne ganze Kaffee-Bohne für sich selbst schon einen gewissen Aromatresor dar, doch Sauerstoff ist der Aromafeind Nr. 1 von Kaffee, denn unter Einfluss von Sauerstoff verflüchtigt sich das Kaffee-Aroma, oxidieren die aromatischen Substanzen im Röstkaffee und nehmen nach einiger Zeit einen ranzigen Geschmack an.

... und so rösten Sie Kaffee selber mit einer einfachen Röstmaschine zum Kaffee rösten:

- Wählen Sie Ihr Röstprogramm für Kaffee aus 7 Programmen aus, davon zwei für Espresso.
- Rösten Sie den Rohkaffee ganz individuell nach Ihrem Geschmack.
- Bewahren Sie den gerösteten Kaffee als ganze Bohne im Kühlschrank auf (bis zu drei Wochen aromafrisch).
- Bei Bedarf entnehmen Sie die Bohnen und mahlen sie in der richtigen Mühle.
- Genießen Sie den frischesten und aromatischsten Kaffee, den es gibt.

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Kaufen Sie Kaffee günstig ein - Bestellen Sie online in unserem Webshop günstigen Kaffee von erlesener Qualität - Rösten Sie selbst Kaffee aus Brasilien, Guatemala, Kenia und sparen Sie viel Geld und Steuern mit selbstgeröstetem Kaffee!

Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über unsere günstige Kaffee-Angebote, sowie unseren Röstmeister zum Kaffee selbst rösten:

Röstmeister - Kaffee selber rösten, die Röstmaschine für Bohnenkaffee

Kaffeemühlen / Kaffeemühle - Spezialmühle mit Scheibenmahlwerk und zusätzlicher Espressomahlfunktion

Bohnenkaffee - Rohkaffee

Brasilien Kaffee - sanft und mild - Feinste Kaffeemischung aus den besten Anbaugebieten Brasiliens. Harmonisch und mild im Geschmack, mit leichter Fülle und wenig Säure. Sehr bekömmlich. Für Liebhaber sanfter Kaffees.

Espresso - gusto italiano - Ausgewogene Mischung speziell für die Espresso - Zubereitung. Typisches Aroma, cremig und erstklassig in der Optik - so, wie die Italiener es bevorzugen.

Guatemala Kaffee - Edle ausgesuchte Plantagenkaffees. Vollmundig, aromatisch im Geschmack, mit feiner Säure. Für anspruchsvolle Kaffee - Genießer, die auf eine persönliche Note Wert legen.

Kenia Kaffee - kräftig würzig - Charaktervoller Hochlandkaffee aus den Hochebenen am Mount Kenia. Sehr würzig und kräftig mit ausgeprägtem Aroma. Für Kenner, die einen exquisiten Kaffee bevorzugen.

Kaffee - Glossar wichtige Begriffe zum Kaffee, Kaffeebohnen:
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Firma

Dieckmann Aroma Kaffee GmbH und Co. KG
Speicherhof, Speicher III, Haus 1
28217 Bremen
Telefon: 0421 / 32 26 75-1
http://www.dieckmann-kaffee.de

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